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[15/06/2009]
Fatores que afetam o metabolismo do cálcio - Parte 1/2
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Juliana Santin
Médica veterinária pela FMVZ/USP e mestranda pela ESALQ/CENA/USP
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O consumo adequado de cálcio reduz os riscos de osteoporose. A doença afeta quase 20 milhões de mulheres e 7 a 12 milhões de homens nos Estados Unidos. A osteoporose leva a um número estimado de fraturas de 1,5 milhão anualmente e a um custo de US$ 13,8 bilhões por ano ou 1,1% dos gastos totais com cuidados de saúde. Uma quantidade adequada de cálcio na dieta é um pré-requisito para maximizar o pico de massa óssea que é alcançado por volta dos 30 anos ou um pouco antes e minimizar a perda óssea com o avanço da idade.
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